Vida Saudável.

Ando me esforçando para ter uma vida bem mais saudável. Praticar esportes, passar o filtro solar direitinho, comer bem, evitar tranqueiras, acordar mais cedo, aproveitar o dia... essas coisas. Mudar hábitos não é lá muito fácil - admito: é dificílimo-, mas que compensa, compensa. Por exemplo: já emagreci um pouquinho sem fazer nenhuma dieta (será que descobri a reeducação alimentar?). Acordo mais bem disposta. Percebo minha saúde melhor.

meu molho de tomate colorido

Como (re)descobri meu lado cozinheira, aí vai minha receita de hoje, feita por mim: Macarrão integral ao molho de tomate colorido.

Ingredientes:
1 pacote de macarrão integral
cebola - muita!
alho - adoro!
cheiro-verde - amo!
3 ou 4 tomates
brócolis
couve-flor
milho
sal - pouco, pouco, menos ainda.

Modo de Fazer:
Cozinhe o macarrão do jeitinho que está escrito no pacote. Em outra panela prepare o molho super especial. Refogue a cebola picada, o alho amassado, e depois coloque o tomate cortado em cubinhos - o certo seria colocá-lo também sem a pele, mas odeio tirar pele de tomate. Quando o molho estiver quase formado - o tomate solta água a beça - acrescente a couve-flor e o brócolis préviamente cozidos. Depois coloque meia lata de milho verde. Ferveu uns 5 minutos? Coloque todo o cheiro verde possível pra deixar o molho bem coloridinho. Ferva mais 1 minuto. Pronto. Agora é só comer.

Depois de um pratinho de comida integral você se sente saciado por muuuuito, mas muuuito, mas muuuito mais tempo que um pratão de comida "normal". Além do mais, a comida integral faz um bem danado pro corpo da gente! E Bom Apetite!